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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

北山杉見学ツアー
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山の中で頑張る
30年間山の中でチーズを造り続ける
山田牧場
今は東京やらの有名シェフが使って
中々入手困難ですが、抜群に美味なモッツアレラや
ふわふわの生がハマります。
高価な乾草の上の寝そべる牛から作るチーズ。
山の中で頑張る酪農家さんに頭が下がります。
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雑談 | 11:16:11 | トラックバック(0) | コメント(0)
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