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Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

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北山杉の里で採れたものとwine
旬の茄子。
蒸した茄子を冷やし、トマト刻み、レモン汁、胡麻油、調味料、その他を
加えた物をかけて頂く…サッパリとしてgood!
それに合うのがトリデンテ テンプラニーリョ ボデガス トリトン
知らない間に飲み過ぎます。
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食べ物 | 21:01:12 | トラックバック(0) | コメント(0)
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