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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

北山杉見学ツアー
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歴史
森林組合の総会の後、松野醤油屋さんに寄りました。
うちらの所ではお醤油と言えば松野さん。
「うちとこのお醤油は昔から木樽でねかしてますねん」
1805年創業の老舗のお醤油屋さんの店舗に居ると
いいお醤油のにおい。店からも樽からも歴史が読み取れます。
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食べ物 | 17:26:39 | トラックバック(0) | コメント(0)