FC2ブログ
 
プロフィール

中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

北山杉見学ツアー
最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ

リンク
最新コメント
最新トラックバック

検索フォーム

RSSリンクの表示
WQ13
なるべく音を立てず泡も出さない。
シャンパンのコルクを抜くときの基本は 音を立てず泡も出さない事。ソムリエさんは「お嬢様のため息」のようにシューっと音を出すだけ。この音を「天使のため息」という人もいます。
ただし、お誕生会のように派手なイベントの場合は、ポンと音を立てたほうが景気が良くて喜ばれます。そんな場合でも 音だけ出して泡を出さないのは 技術がいります。
dom.jpg

Q13  レストランにあるNVと書いたシャンパンがありました。NVとは?


【北山杉見学ツアー随時予約受付中】


スポンサーサイト



雑談 | 10:49:31 | トラックバック(0) | コメント(0)