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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

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地消地産
地産地消は何故大切か...正直分かりません。業界の者と話をしている中で出てきました。私はどちらかと言うと適材適所です。京都は、市域産材、府内産材とありますが、京都の製材所は数件。認可を受けているは兵庫にもあります。私は先日も市域産材と府内産材見積もりを他地域の製材所さんにお願いしました。
インフラ等の整備もされずに使え使えと言う事に少し疑問もあります。同じ値段で品質の良いものなら他産地でもかまわない気がします。が、必ず一箇所は地産地消のものがあればよしと思っています。整備され価格品質が安定すれば全面につかってもいいでしょうけど...。

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雑談 | 22:05:20 | トラックバック(0) | コメント(0)