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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

北山杉見学ツアー
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何でいくのか。高度な技術力を誇る枝打ちなどの育林、挿し木からの繰り返し繰り返し500年以上行われた選木による育林技術、自然界の恩恵を最大限に引き出し活用した本仕込み、枝締めなどの加工技術...。付加価値のつけ方には色々あるが、利をとって減になるのは伝承できないし、かと言って量は出来ない。微妙な加減が伝統かな。

【北山杉見学ツアー随時予約受付中】


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雑談 | 07:26:30 | トラックバック(0) | コメント(0)