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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

北山杉見学ツアー
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山葵
山の小谷(さこ)に山葵があります。大概の山にありますが、先代が行く事に植えたもの…それが根付いています。信州や伊豆のような山葵田で作った物の様に立派なものではありませんが、茎を噛むとツーンといい香りと辛味が!大きくなった軸は持って帰ってお刺身と一緒に食べると…おっいい感じ美味しい!!山には色々な楽しいものがあります。

【北山杉見学ツアー随時予約受付中】


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北山の四季 | 22:18:33 | トラックバック(0) | コメント(0)