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中田 治

Author:中田 治
京都北山にて育林・販売事業を営んでいます。
北山の自然を守りたい、後世に残したい、日々その思いでがんばっております。

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粟餅
好きな食べ物に粟餅があります。北野の天神さんの前に、粟餅澤屋さんがあります。黄な粉とこしあんの二種類。3時間程かかるって言ったら「やめやはったほうが、よろしいで」っていわれます。硬くなったら美味しくないから…と言うことです。明治生まれの祖母が健在の頃、毎月25日には家にありました。天神さん行ったら必ず買って来てくれたので、今でも月一回は食べる好きな物です。洋菓子もいいけど和菓子もいいな。

【北山杉見学ツアー随時予約受付中】


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食べ物 | 23:42:16 | トラックバック(0) | コメント(0)